こだわり

秋田生まれ、秋田育ちの店主が子供から大人まで楽しめるメニューの開発から提供まで行い、また、食を通じて三種町の魅力を全国に発信する三種産直隊、その隊の副隊長として率先して地元の活性化を図るために”じゅんさい”をアピールし、消費を促すために日々活動しています。